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青椒炒鸡心
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若邹落水无痕蔚墦

前几天去超市看到有鸡心于是就买了一份回来，可是没做过呀！其实本人正式做饭也就这半年，让孩子箍的这了。我发现有网络就是好啊！不会做没关系，有好豆网啊！打开看一下亲们是怎么做的就会了。看完发现其实挺简单易学的。请各位老师们赐教。

时间:10分钟内
食材
鸡心 200g
青椒 250g
紫葱头 100g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
蒜片 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鸡心用淡盐水浸泡5-10分钟，冲洗干净。
  • 步骤 2/7
    将鸡心一切为二，青椒刷洗干净掰块。葱头切滚刀块，蒜切厚片全部备好。
  • 步骤 3/7
    锅中做水，煮沸后放入鸡心，焯水。
  • 步骤 4/7
    炒锅倒入加热，放入控好水的鸡心翻炒。
  • 步骤 5/7
    放入葱头和蒜片翻炒。
  • 步骤 6/7
    最后放入青椒大火翻炒片刻，倒入酱油和食盐翻炒均匀即可。
  • 步骤 7/7
    完工了。
小贴士

鸡心焯水开一开即可捞出即可。

发布于 2023-06-17
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