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豆角烧土豆
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这种长豆角看起来好像老了其实很嫩的,所以我们叫这种豆角“老来嫩”,用来烧肉也非常香哦!
时间:10-30分钟
食材
豆角
150g
土豆
150g
葱
5g
姜
2片
干辣椒
2个
盐
6g
鸡精
5g
花生油
10ml
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
将豆角清洗干净并折成段。
步骤 2/8
土豆洗净去皮切片。
步骤 3/8
葱切碎姜切片干辣椒洗净。
步骤 4/8
将土豆片入锅煮七分熟捞出备用。
步骤 5/8
热锅凉油,放入葱姜干辣椒煸香。
步骤 6/8
再放入豆角煸炒。
步骤 7/8
再放入煮熟的土豆片,加少许水煮熟豆角即可。
步骤 8/8
加盐、鸡精调味即可。
小贴士
土豆片提前煮一下能保持完整。
发布于 2023-03-01
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