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红烧土豆
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红烧土豆,这是一道素菜荤吃。主要味道就取决于白糖、酱油、八角和姜丝,做法简单又好吃。
时间:10-30分钟
食材
土豆
1个
油
适量
盐
适量
白糖
适量
葱
半颗
姜
1片
八角
1个
酱油
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
准备所有材料,土豆切滚刀块
步骤 2/9
把锅内倒入小半锅油,烧到六成热,炸土豆
步骤 3/9
把锅内倒入小半锅油,烧到六成热,炸土豆
步骤 4/9
锅内剩一点油,炒切好的葱花、姜丝和八角
步骤 5/9
放炸好的土豆煸炒
步骤 6/9
放酱油,多放点
步骤 7/9
放白糖煸炒
步骤 8/9
淋入水淀粉,收汁即可
步骤 9/9
放白糖煸炒
小贴士
1、土豆一定要炸到火候,金黄色又熟了;
2、糖可以多放一些,红烧的菜都有甜味儿。
发布于 2019-11-08
39
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