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长豆角炒土豆
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醉里秋波

在家翻看好豆菜谱 看见豆亲们做的长豆角烧茄子 看着好有食欲啊！！于是就决定动手做 豆角准备好了后发现茄子很给力的没有了！！正在我诅丧的时候 我妈给我提了个醒 没有茄子 我可以用土豆啊！！好吧 就是这个了！长豆角炒土豆！

一样很美味呢！！

时间:10分钟内
食材
长豆角 200g
土豆 3个
尖椒 3个
油 适量
盐 适量
酱油 适量
味精 适量
肉 适量
葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    长豆角洗净待用
  • 步骤 2/12
    土豆三个洗净削皮
  • 步骤 3/12
    长豆角切段待用
  • 步骤 4/12
    猪肉分瘦肉和肥肉分开切
  • 步骤 5/12
    尖椒和葱切丝
  • 步骤 6/12
    土豆切丝
  • 步骤 7/12
    锅热油后放肥油煸炒出油
  • 步骤 8/12
    然后放瘦肉炒至八分熟
  • 步骤 9/12
    放青椒丝
  • 步骤 10/12
    略煸炒后再放葱丝
  • 步骤 11/12
    放豆角和土豆丝 加入酱油、盐、味精等佐料
  • 步骤 12/12
    盖上锅盖闷一会再翻炒 完全熟透后盛盘即可
小贴士

土豆和豆角均不宜熟 豆角不熟会有一些毒素残留 一定要把握火候炒到熟透。

发布于 2023-11-25
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