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小炒长豆角
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孤珊剩

长豆角它除了有健脾、和胃的作用外，最重要的是能够补肾。李时珍曾称赞它能够“理中益气，补肾健胃，和五脏，调营卫，生精髓”。所谓“营卫”，就是中医所说的营卫二气，调整好了，可充分保证人的睡眠质量。此外，多吃豇豆还能治疗呕吐、打嗝等不适。小孩食积、气胀的时候，用生豇豆适量，细嚼后咽下，可以起到一定的缓解作用。小炒豆角，里面就放一点辣椒，美味又简单

时间:10-30分钟
食材
长豆角 200g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
蒜末 适量
酱油 适量
辣椒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    把大蒜切好
  • 步骤 2/8
    把辣椒切好
  • 步骤 3/8
    把切好的长豆角同辣椒蒜末一起装好
  • 步骤 4/8
    油锅烧开
  • 步骤 5/8
    倒入豆角
  • 步骤 6/8
    上下翻炒，放入盐，鸡精
  • 步骤 7/8
    最后放入一点点酱油
  • 步骤 8/8
    装盘即可
小贴士

长豆角切短一点，更入味

发布于 2019-09-20
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