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青菜杂炒
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银耳汤

昨天晚上吃过晚饭，和老公一起去阿姨家坐一会，喝喝咖啡、聊聊天。害的我怎么也睡不着了，只能半夜起床上网玩游戏、种菜、偷菜、发日志和菜谱来着。。。

时间:10-30分钟
食材
青菜 260g
土豆 150g
油 适量
盐 适量
白糖 适量
鸡精 适量
黄花菜 20g
黑木耳 6朵
水发肉皮 20g
胡萝卜 75g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    材料：青菜（已洗净切开）、黄花菜（已泡发清洗）、黑木耳（已泡发清洗）、水发肉皮（已泡发切开）、胡萝卜（已清洗切片）、土豆（已洗净去皮切片）。
  • 步骤 2/10
    烧锅倒油烧热，下入肉皮、黑木耳、胡萝卜片和土豆片翻炒一下。
  • 步骤 3/10
    接着，加适量的清水。
  • 步骤 4/10
    翻炒翻炒至土豆断生。
  • 步骤 5/10
    然后，合入黄花菜和青菜翻炒翻炒至青菜断生。
  • 步骤 6/10
    最后，加适量的白糖。
  • 步骤 7/10
    加适量的盐。
  • 步骤 8/10
    加适量的鸡精。
  • 步骤 9/10
    调味炒匀，即成。
  • 步骤 10/10
    出锅装盘。
小贴士

家常菜，随意做。

发布于 2023-01-08
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