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青椒木耳土豆片
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一百玫瑰啦喎

土豆营养丰富,是餐桌上的主菜。于是,经常买一些拿来做菜。今天搭配青椒、木耳,做了这份青椒木耳土豆片,土豆片绵软,青椒清香,木耳鲜美,是一道简单易做的家常菜。

时间:10-30分钟
食材
土豆 200g
木耳 3朵
适量
适量
适量
适量
酱油 适量
青椒 1个
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    青椒切块
  • 步骤 2/11
    土豆切片
  • 步骤 3/11
    木耳提前泡发洗净
  • 步骤 4/11
    坐锅,放油,炒香葱末
  • 步骤 5/11
    倒入土豆片
  • 步骤 6/11
    翻炒一会儿
  • 步骤 7/11
    放木耳,继续翻炒一会儿
  • 步骤 8/11
    放青椒翻炒均匀
  • 步骤 9/11
    放盐,炒至土豆片熟透
  • 步骤 10/11
    放醋、酱油,翻匀出锅
  • 步骤 11/11
    装盘
小贴士

1、木耳可以提前泡发,随吃随用。

2、炒土豆片的时候两面煎一下,炒出来好吃。

发布于 2024-07-21
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