青椒木耳土豆丝 - 青椒木耳土豆丝的做法,青椒木耳土豆丝怎么做好吃,青椒木耳土豆丝的家常做法 - 京细菜谱

青椒木耳土豆丝

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分澳聊苯滓

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这道才可以算作是土豆最常见的家常菜做法吧……在最基本的青椒土豆丝基础上加上木耳，增加爽滑的口感和营养。

时间:10-30分钟

食材

土豆适量

青椒适量

木耳适量

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

1.准备材料：土豆切丝
步骤 2/6

1.准备材料：青椒切丝
步骤 3/6

1.准备材料：蒜末
步骤 4/6

2.入锅翻炒：1. 烧油 - 关火（防止控制不住火候） - 放入蒜末 - 爆香2. 放入青椒先翻炒一会儿
步骤 5/6

2.入锅翻炒：先放入土豆丝翻炒，最后放入木耳一起翻炒。放入佐料翻炒（我最后加了点酱油和水稍微焖了一会儿）。
步骤 6/6

成品。

小贴士

个人比较喜欢熟的口感，所以翻炒到最后阶段加了些水盖上锅盖焖了一会儿。

发布于 2018-10-26