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青椒木耳炒豆腐
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凉白开啊啊唉

腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。大豆的蛋白质生物学价值可与鱼肉相媲美,是植物蛋白中的佼佼者。大豆蛋白属于完全蛋白质,其氨基酸组成比较好,人体所必需的氨基酸它几乎都有。

时间:10分钟内
食材
豆腐 250g
泡发木耳 100g
青椒 100g
适量
适量
酱油 适量
葱花 适量
蒜碎 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备食材,全部清洗干净。
  • 步骤 2/10
    先将豆腐切块,放入沸水中焯水。
  • 步骤 3/10
    木耳同样焯水。
  • 步骤 4/10
    豆腐和木耳捞出后全部过一下凉水,青椒掰块,葱蒜备好。
  • 步骤 5/10
    锅中油热后放入葱蒜炒香。
  • 步骤 6/10
    然后放入青椒块翻炒片刻。
  • 步骤 7/10
    最后木耳和豆腐一同放入翻炒。
  • 步骤 8/10
    然后倒入适量酱油炒匀。
  • 步骤 9/10
    在淋入少量沸水翻炒片刻即可关火。
  • 步骤 10/10
    完成。
小贴士

好吃

发布于 2019-08-20
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