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青椒木耳炒肉片
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大河女巢峁塞

写下菜名的时候有一点疑惑了，木犀肉是不是和这道菜差不多呢，材料应该差不多，做法嘛。。。等下去找度娘问一下，呵呵。

时间:10分钟内
食材
青椒 1个
黑木耳 50g
猪瘦肉 200g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
料酒 适量
鸡精 适量
胡椒粉 适量
生姜 适量
大蒜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    原材料：青椒，泡发木耳，猪瘦肉
  • 步骤 2/12
    分别将青椒 木耳 猪瘦肉切片
  • 步骤 3/12
    用料酒，盐，胡椒粉将肉片腌制五分钟
  • 步骤 4/12
    锅热油，放入姜蒜粒爆香
  • 步骤 5/12
    放入肉片
  • 步骤 6/12
    将肉片炒至变色后盛出
  • 步骤 7/12
    然后放入木耳翻炒一下
  • 步骤 8/12
    放入肉片
  • 步骤 9/12
    放入青椒炒至断生
  • 步骤 10/12
    然后加入生抽
  • 步骤 11/12
    加入适量盐
  • 步骤 12/12
    最后加入适量鸡精炒匀即可
小贴士

青椒炒断生就可以了，炒太久会影响口感。

发布于 2023-04-14
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