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椒盐炸土豆片
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兴奋watt

昨天中午儿子要吃鸡柳，便动手开始做，老公说好久没炸土豆片了，炸点土豆片吃。于是便拿了三个土豆，削皮、裹上面糊，做了这份椒盐炸土豆片，外酥里嫩，很好吃！

时间:10-30分钟
食材
土豆 3个
鸡蛋 1个
面粉 50g
油 适量
盐 适量
泡打粉 适量
椒盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    土豆去皮
  • 步骤 2/8
    切片
  • 步骤 3/8
    盆中放入面粉，泡打粉，拌匀
  • 步骤 4/8
    放鸡蛋、水、盐，搅拌成面糊
  • 步骤 5/8
    土豆片裹上面糊，放入油锅
  • 步骤 6/8
    炸酥
  • 步骤 7/8
    出锅
  • 步骤 8/8
    撒上椒盐即可
小贴士

1、可以撒点自己喜欢的作料。

2、泡打粉遇水会失效，可以和面粉拌匀再加水。

发布于 2023-12-31
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