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浓香咖啡曲奇
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终于放假了,可以在家做点东西了~先做个咖啡曲奇,一定很美味!前几天实验了一下,没想到效果还不错,今天整理一下,也出个菜谱吧~
时间:10-30分钟
食材
低筋粉
180g
黄油
200g
白砂糖
40g
盐
10g
糖粉
30g
速溶咖啡
13g
鸡蛋
1个
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/15
准备好材料
步骤 2/15
黄油切块
步骤 3/15
冬季冷的话,可以加热融化,在放在冰箱凝固 有点多此一举····
步骤 4/15
全蛋液
步骤 5/15
黄油打发
步骤 6/15
加入白砂糖,打均匀
步骤 7/15
加入糖粉,打均匀
步骤 8/15
加入食盐,打均匀
步骤 9/15
分三次加入蛋液,打发
步骤 10/15
加入速溶咖啡,打均匀
步骤 11/15
加入低筋粉
步骤 12/15
搅拌好
步骤 13/15
面糊加入裱花袋
步骤 14/15
烤盘铺上油纸,挤成曲奇
步骤 15/15
烤箱最大火预热20分钟 烤盘放入中层,190°上下火10分钟 端出放凉入保鲜袋密封
小贴士
曲奇容易糊,最后几分钟看着点,边缘上色就可以端出来了
发布于 2022-09-04
192
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