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竹筒饭
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理掤大李
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跟着老师狼之舞学做竹筒鸡肉米饭后,从此爱上竹筒饭!竹香米香,沁人心脾!
食材
大米
300g
鸡脯肉
300g
胡萝卜
半根
油
适量
盐
适量
酱油
适量
料酒
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
大米淘洗干净,按照一碗米一碗水的比例倒入清水,浸泡半小时。
步骤 2/8
把鸡脯肉与胡萝卜切丁
步骤 3/8
调入料酒、精盐、酱油、油腌渍30分钟。
步骤 4/8
新鲜竹筒用水煮去除青涩味道
步骤 5/8
把腌渍好的鸡肉胡萝卜丁倒入盛有大米的容器里拌匀。
步骤 6/8
装到竹筒的1/2位置
步骤 7/8
上锅蒸60分钟
步骤 8/8
沁人心脾的竹筒饭就好了
小贴士
无
发布于 2022-07-16
276
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