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农家竹筒饭
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苍凉是你可爱多

周末大小宝要回奶奶家，路过自家竹林，突然想到了竹筒饭?，好久木有吃竹筒饭啦，材料有现成的，想吃竹筒饭不如自己动动手，因为实在找不到这边哪里有卖竹筒饭的饭店，说着就回家拿着砍刀去砍竹子去咯，小朋友灰常开心，一路上兴致勃勃地开着他的小滑板车跟着我们溜到了自家竹林里，挑了一根相比之下比较大的竹子，回家就把竹子做成了一节一节的竹筒容器，哇，看那图片上郁郁葱葱的竹筒就无比的诱惑了。再揭开竹筒盖子一看，里面的竹筒饭更是让人看了垂涎欲滴。有木有马上想要动筷子的感觉呢?

时间:30分钟-1小时
食材
糯米 200g
胡萝卜 50g
鸡腿肉 50g
咸肉 30g
生抽 适量
胡椒粉 适量
香油 适量
木耳 适量
姜 适量
葱花 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    糯米洗净浸泡一会儿，木耳开水泡发，所有的材料洗净备用
  • 步骤 2/8
    除了糯米，所有的食材切碎切丁
  • 步骤 3/8
    把切好的食材和洗净的糯米（不放水）放入大容器里，加入适量生抽
  • 步骤 4/8
    加入适量香油
  • 步骤 5/8
    加入少量胡椒粉，然后用调羹搅拌均匀所有食材
  • 步骤 6/8
    把拌匀的食材盛入竹筒里盖上竹筒盖子，用绳子捆绑起来
  • 步骤 7/8
    蒸锅内加水，把竹筒放入蒸架上
  • 步骤 8/8
    盖上农家木质的蒸盖大火蒸四十分钟
小贴士

无

发布于 2019-06-10
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