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炒彩丝
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李白甫的血手

虽然已经立了秋，可天气依然炎热，看来这秋老虎发起威来还是很厉害的。

秋天天气燥热，夏天积聚的暑热此时都会释放出来。

现在的天气要吃点清爽的才好。

时间:10分钟内
食材
芹菜 50g
胡萝卜 1根
豆干 1张
香菇 4朵
油 适量
盐 适量
葱姜 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    胡萝卜切片、芹菜切段、豆干切条、香菇切丝。葱姜切好备用。
  • 步骤 2/5
    锅里放油，下葱姜爆香，放入胡萝卜。
  • 步骤 3/5
    下芹菜。
  • 步骤 4/5
    放入豆干和香菇，加盐翻炒。
  • 步骤 5/5
    出锅盛盘。
小贴士

佳宁心得：

1、依照菜的易熟程度放入，不然易熟的先放就烂了。

2、豆干下锅会有点粘底，可以放少许水。

发布于 2023-03-14
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