Name: 培根土豆可乐饼
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 土豆 1000g; 培根 100g; 洋葱 半个; 鸡蛋 2个; 面包渣 1盘; 油 适量; 盐 适量; 胡椒粉 适量; 淀粉 适量

培根土豆可乐饼

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矫孛蚊缎嫡

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爱吃土豆，无论什么季节，什么做法，今天不炒土豆，因为有剩面包，搓成面包渣，土豆蒸熟碾成泥，另加培根洋葱，做培根土豆可乐饼。

食材

土豆 1000g

培根 100g

洋葱半个

鸡蛋 2个

面包渣 1盘

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

土豆去皮切片蒸熟；
步骤 2/10

碾成土豆泥；
步骤 3/10

洋葱，培根切小粒；
步骤 4/10

炒锅，加培根炒出油，放洋葱炒，加盐，胡椒粉调味；
步骤 5/10

土豆泥与炒好的培根洋葱混合；
步骤 6/10

取适量土豆泥揉圆，压扁；
步骤 7/10

依次沾上淀粉，鸡蛋液，面包渣；
步骤 8/10

不粘锅中加宽油，下可乐饼煎；
步骤 9/10

一面上色，翻面煎另一面；
步骤 10/10

好吃的可乐饼。

小贴士

不粘锅制作，也可多加油炸制。

发布于 2022-04-24

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