豆腐夹 - 豆腐夹的做法,豆腐夹怎么做好吃,豆腐夹的家常做法 - 京细菜谱

豆腐夹

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沙雕游戏君

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酸甜口味，很适合老人小孩食用

时间:10-30分钟

食材

肉馅 200g

豆腐 200g

葱姜碎适量

酱油 1勺

盐 2g

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烹饪步骤

步骤 1/9

猪肉馅放葱姜末、盐、鸡精鸡蛋五香粉酱油料酒香
步骤 2/9

搅拌均匀并上劲粘稠。
步骤 3/9

将豆腐切成稍厚一点的块。
步骤 4/9

过油炸成金黄色。
步骤 5/9

取一块炸好的豆腐块，用勺掏空成豆腐袋。
步骤 6/9

将肉馅装入豆腐袋中。
步骤 7/9

上锅蒸20分钟。
步骤 8/9

取一碗放入番茄酱，水糖白醋淀粉搅拌均匀。
步骤 9/9

锅中放油倒入番茄汁，炒至汤汁红亮，均匀的撒到蒸好的豆腐夹上即可。

小贴士

炸至豆腐要表面金黄就行了，不要炸老了。

发布于 2024-04-01