豆角粒煎蛋
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绿豆crash
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豆角提供了易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素。
而且豆角所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲。
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/7
豆角去头和尾，洗净后再浸泡一段时间 -
步骤 2/7
将收拾干净的豆角切粒
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步骤 3/7
准备两个鸡蛋，并将鸡蛋加少许盐打匀
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步骤 4/7
热锅下油，爆香蒜头后加入豆角粒翻炒，可以加少许盐
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步骤 5/7
待豆角粒熟再加少许油后倒入鸡蛋
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步骤 6/7
将豆角粒和蛋两面煎香
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步骤 7/7
待两面都煎到金黄后即可上碟
小贴士
煎蛋时要小火慢煎
发布于 2024-04-03
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