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玉米粒煎蛋饼
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采秋糯帅哥

玉米粒煎饼是学做家常煎鸡蛋饼学来的，现在早餐不用那么单一了，轮流换着吃法再配一杯牛奶或自已磨的豆浆营养又美味呢！

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 2个
面粉 80g
玉米 30g
小葱 1根
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    材料
  • 步骤 2/13
    玉米粒切碎，葱切小
  • 步骤 3/13
    鸡蛋打在碗里，放半小勺盐拌匀。
  • 步骤 4/13
    加入面粉
  • 步骤 5/13
    搅拌成无颗粒的面糊
  • 步骤 6/13
    面糊加入玉米碎、葱花拌匀。
  • 步骤 7/13
    锅热刷一层油
  • 步骤 8/13
    倒入一勺面糊
  • 步骤 9/13
    轻转锅让面糊摊开，调中小火。
  • 步骤 10/13
    煎至表面凝固翻另一面
  • 步骤 11/13
    煎至两面微黄即可
  • 步骤 12/13
    全部煎好
  • 步骤 13/13
    装盘
小贴士

和面时要少量多次的加入水搅拌，因鸡蛋大小不同，面粉含水量也不同，所以无法定水量的多少。

发布于 2023-05-03
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