jxcaipu logo
火腿玉米粒早餐饼
2.7万 热度 187 收藏
芹菜豆豆

玉米素有长寿食品的美称，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、纤维素及多糖等，且玉米有减肥长寿等功效。玉米的亚油酸含量达到2%，是谷实类饲料中含量最高者，含丰富维生素E，美容、抗衰老，可预防心脏病和癌症。玉米含有7种——钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。

总之，玉米的营养十分丰富，要多吃玉米哦。

这个早餐饼颜色十分靓丽，香软中夹杂着玉米粒的劲道，作为早餐很不错的。

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 1个
火腿肠 1根
玉米粒 适量
中筋面粉 适量
盐 适量
葵花籽油 适量
水 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    玉米煮熟，捞出晾凉。
  • 步骤 2/12
    剥下玉米粒，稍微切几下，也不要太碎了。
  • 步骤 3/12
    火腿剥开。
  • 步骤 4/12
    切成小粒。
  • 步骤 5/12
    鸡蛋打入大碗内。
  • 步骤 6/12
    加少许水和盐搅匀。
  • 步骤 7/12
    加入少许面粉搅匀。
  • 步骤 8/12
    放入切好的火腿粒和玉米粒。
  • 步骤 9/12
    搅匀。
  • 步骤 10/12
    电饼铛涂一层薄油，烧热后，倒入面糊，摊均匀。
  • 步骤 11/12
    煎至表面完全凝固。
  • 步骤 12/12
    翻面，再煎2分钟即可。
小贴士

如果是面糊很稀的话，一定要在蛋饼表面完全凝固后，再小心翻面，以免翻破饼子。

发布于 2023-02-28
262
相关菜谱
写评论