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火腿玉米粒
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郗天青色等烟雨

儿子最近不爱吃水煮或者清蒸玉米了,喜欢吃炒的,为了让他多吃点,也算是杂粮吧,那就加了点火腿炒着,他大爱,自己就着米饭吃了小半碗玉米,还算不错的,我也没敢让他多吃,怕不消化啊,呵呵!火腿增香,不放也是可以的,但是不要买那种有淀粉的,纯精肉的相对好些,当然,这些加工食品,能不能就不吃,那是最好啦~

时间:10分钟内
食材
玉米粒 200g
火腿 50g
黄油 适量
盐 适量
黑胡椒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    玉米粒新鲜取下,用刀子比用手更方便些;
  • 步骤 2/8
    火腿片切成与玉米大小;
  • 步骤 3/8
    锅里烧热,下黄油煮化;
  • 步骤 4/8
    倒入蒜蓉炒香;
  • 步骤 5/8
    加入火腿粒炒匀一下;
  • 步骤 6/8
    然后再倒入玉米粒一起炒匀;可以中小火干炒,也可以加少许水;
  • 步骤 7/8
    玉米粒熟后加适量盐调味;
  • 步骤 8/8
    盛起前下少许现磨黑胡椒粉即成.
小贴士

干炒的玉米粒比较清甜,加水炒干就会湿润一些,味道也很好!

没出息黄油就用普通色拉油或者橄榄油都可以,只是黄油有股奶香味!

发布于 2023-03-01
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