jxcaipu logo
火腿玉米浓汤
1.4万 热度 156 收藏
湖工BB机

这道菜式选自我的第一本食谱书-异国情调浪漫吃，里面有75道异国风情的菜式，希望它能让大家的餐桌更加丰富！http://item.jd.com/11299825.html

新鲜甜玉米做的浓汤，玉米的清香味和奶香味完美的融合在一起。

每一口都是香甜的味道，很是喜欢。

有时一碗浓汤，两片面包就是简单的一顿。

食材
【材料】 适量
新鲜甜玉米 1根
火腿 50g
黄油 20g
面粉 2汤匙
水 500ml
鲜奶油 50ml
【调味】 适量
盐 1/2茶匙
现磨黑胡椒 扭动10下左右
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    【准备工作】 1.新鲜甜玉米，把玉米粒剥下来。或者直接用刀刮下来。 2.玉米棒子加水同煮10分钟。水留用。 因为玉米棒子里有玉米的清香和甜味，所以煮水后加入汤里味道更香。 3.火腿切小粒。
  • 步骤 2/6
    黄油融化，加入面粉翻炒，炒匀成金黄色。
  • 步骤 3/6
    加入玉米粒和火腿，翻炒几下。
  • 步骤 4/6
    加入煮玉米的水。煮开后转小火煮8-10分钟。
  • 步骤 5/6
    加入鲜奶油，盐，黑胡椒调味，拌匀即可。
  • 步骤 6/6
    开吃！
小贴士

1.我没有把玉米粒打碎，可以吃到玉米粒更加有满足感。

如果喜欢碎一点的，要提前用搅拌器把玉米粒打碎。或者用刀切上几刀。

2.虽然也可以用罐头的甜玉米来做，但是那个清香味，就不如新鲜玉米。

发布于 2023-11-19
277
相关菜谱
写评论