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豆角炒鸡蛋
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ohm天穹

在选购豆角时，一般以豆条粗细均匀、色泽鲜艳、透明有光泽、子粒饱满的为佳，而有裂口、皮皱的、条过细无子、表皮有虫痕的豆角则不宜购买。

时间:10-30分钟
食材
豆角 400g
鸡蛋 3个
油 适量
盐 适量
调料粉 适量
味精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    豆角切末
  • 步骤 2/6
    鸡蛋加入盐打散
  • 步骤 3/6
    锅中加入油，加入豆角
  • 步骤 4/6
    加入盐，调料粉。鸡粉
  • 步骤 5/6
    再加入鸡蛋
  • 步骤 6/6
    炒熟即可
小贴士

豆角一定要炒熟，以防止中毒

发布于 2025-01-09
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