Name: 鲜豆角炒皮蛋
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 苏菜
Ingredients: 豆角 250g; 皮蛋 150g; 油 适量; 盐 适量; 辣椒 适量; 姜 适量; 蒜 适量; 生抽 适量

鲜豆角炒皮蛋

9.7万热度 8152 收藏

彦斌屠魔战神

关注

鲜豆角炒皮蛋，豆角是春夏季的人样餐桌上常吃的菜，豆角可单独清淡，即进主料也是配料，可任意搭配都能搭配出美味佳肴。

时间:10-30分钟

食材

豆角 250g

皮蛋 150g

油适量

盐适量

辣椒适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

备豆角，皮蛋，蒜，辣椒。
步骤 2/10

豆角切碎，皮皮切丁，蒜切片，辣椒切丝。
步骤 3/10

烧油放进鲜豆角炒匀。
步骤 4/10

翻炒向翻。
步骤 5/10

放进辣椒和蒜。
步骤 6/10

放盐。
步骤 7/10

炒入味。
步骤 8/10

淋上生抽将豆角炒熟。
步骤 9/10

放进皮蛋。
步骤 10/10

调点味精炒出锅。

小贴士

皮蛋在豆角熟后放进去炒一下就行

发布于 2019-06-17

写评论