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刀切小馒头
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镜捞铀导盗

馒头是东北人的传统主食之一，制作比较简单，而且煮好的馒头食之方便，又便于保存。胃肠功能不好者可以多多食用面食。

食材
面粉 1000g
发酵粉 适量
水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    面粉内加入适量发酵粉
  • 步骤 2/9
    发酵粉大约30克
  • 步骤 3/9
    加水
  • 步骤 4/9
    面已活好盖盖发酵
  • 步骤 5/9
    发好的面
  • 步骤 6/9
    将面制成大约30厘米长5厘米宽的面剂
  • 步骤 7/9
    切成大约两厘米间隔的面段
  • 步骤 8/9
    刀切馒头的雏形
  • 步骤 9/9
    上锅蒸，开锅后15分钟即可食用了
小贴士

一定要等开锅后再计算时间。因为馒头没馅所以开锅后十来分钟即可食用。

发布于 2024-07-22
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