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美味豆渣饼
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英朗十九之夏

打豆浆会过滤出些豆渣来，其实豆渣的营养也很丰富，扔掉挺可惜的，经过简单的加工，其实也可以成为美味的。

时间:10-30分钟
食材
豆渣 200g
鸡蛋 3个
油 适量
盐 适量
葱 少许
面粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将滤出的豆渣搅拌均匀。
  • 步骤 2/5
    根据个人口味，放入适量的盐。
  • 步骤 3/5
    打入鸡蛋，加入面粉。
  • 步骤 4/5
    搅拌均匀，因为用的黑豆打得豆浆，所以看起来有黑色的东西。
  • 步骤 5/5
    锅中放入适量的油，中小火慢慢煎至两面发黄即可。
小贴士

面粉要多加一些，否则会散掉。鸡蛋也要多放点，这样口感会更加的松软，好吃。

发布于 2022-11-20
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