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笑脸土豆饼
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complaint牛腩

看到别人做土豆条 土豆片啥的，很想自己也做。结果头一次做，卖相不太好，味道挺好吃的。下面亲看过程额........

时间:10-30分钟
食材
土豆 500g
粉芡 50g
盐 少许
食用油 500g
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    土豆蒸熟后，用小勺压成土豆泥。
  • 步骤 2/7
    压成泥后放淀粉 和少许盐活成面团。
  • 步骤 3/7
    这就是土豆活好的面团。
  • 步骤 4/7
    把土豆面团擀开成博饼，用杯子口压成一个一个的圆饼，用筷子点出眼睛，用小勺把画出嘴巴。可爱吧。
  • 步骤 5/7
    食用油倒入锅内烧6.7成放入土豆饼炸制。
  • 步骤 6/7
    像笑脸吗亲？
  • 步骤 7/7
    可爱吧亲。
小贴士

用色拉油，浅色的油炸制出来颜色好看。我用的是玉米油。火候不能大。大了就上色了，不好看。

发布于 2022-03-20
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