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笑脸土豆饼
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诚跋墩院筛_

土豆是一种可塑性强的好食材,不仅能用来烹炒煎炸,还可用于炖煮煲汤，更是受所有小朋友们的喜爱。今天做个简单的土豆饼，相信小朋友们一定会喜欢！

时间:30分钟-1小时
食材
土豆 200g
面粉 40g
玉米淀粉 20g
奶粉 10g
盐 2g
练乳 1勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    土豆去皮放蒸锅蒸熟
  • 步骤 2/8
    蒸熟的土豆用勺子压成泥
  • 步骤 3/8
    面粉中加入淀粉 奶粉和盐混合
  • 步骤 4/8
    拌好的面粉倒入土豆泥中，并加一勺炼乳调拌均匀（没有炼乳也可用一勺牛奶）
  • 步骤 5/8
    拌好的土豆泥分成小团滚园
  • 步骤 6/8
    面团压扁用圆形饼干模刻出圆形，然后用筷子钻出两只眼睛
  • 步骤 7/8
    最后用一个小勺子刻出嘴巴即成
  • 步骤 8/8
    锅中放适量油，六成热时放入土豆饼小火炸至两面金黄即可
小贴士

1.面粉拌土豆泥时不能加水,不然太浠不好成团，加一勺炼乳或一勺牛奶即可。

2.笑脸土豆饼眼睛和嘴巴一定要刻穿见底，不然炸后会图案不明显了。

发布于 2020-02-13
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