jxcaipu logo
笑脸土豆饼
2.7万 热度 156 收藏
罔安i侯

家里只剩土豆了，该怎么做呢？土豆炒菜真的是吃腻了，所以今天用土豆做了土豆饼，用勺子和筷子最常见的餐具做出笑脸的样子，真的是感觉自己萌萌哒~~

食材
土豆 2个
面粉 500g
油 适量
盐 适量
红薯淀粉 适量
白胡椒粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/19
    材料图。
  • 步骤 2/19
    土豆洗净去皮。
  • 步骤 3/19
    切成3毫米左右的片。
  • 步骤 4/19
    上锅蒸20分钟左右。
  • 步骤 5/19
    蒸熟后用勺子压成泥。
  • 步骤 6/19
    放入面粉。
  • 步骤 7/19
    放入红薯淀粉。
  • 步骤 8/19
    放入咸盐。
  • 步骤 9/19
    放入胡椒粉。
  • 步骤 10/19
    和成面团。
  • 步骤 11/19
    案板上铺上面粉，用擀面杖擀成厚5毫米的大圆形。
  • 步骤 12/19
    用圆形的东西压出小圆饼。
  • 步骤 13/19
    用筷子捅出眼睛。
  • 步骤 14/19
    用勺子做出笑脸。
  • 步骤 15/19
    锅中倒油。
  • 步骤 16/19
    放入油锅炸。
  • 步骤 17/19
    炸制金黄后捞出沥油。
  • 步骤 18/19
    可以开吃了。
  • 步骤 19/19
    沾上番茄酱也不错。
小贴士

案板上一定要铺上足够的面粉，不然做好的笑脸会沾在案板上很难取下。

面粉和红薯淀粉要依次加入。

发布于 2022-11-20
162
相关菜谱
写评论