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瓜片猫耳朵
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Chanldersun
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这是一道特色面食,类似于面片汤。通过加工,把面皮做成特殊形状,俗称“猫耳朵”。
时间:10分钟内
食材
猫耳朵面
200g
黄瓜
50g
香菜末
适量
葱末
适量
油
适量
盐
适量
生抽
适量
味精
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/10
自制猫耳朵面、黄瓜、葱末、香菜末。
步骤 2/10
把黄瓜切片。
步骤 3/10
起锅热油,爆香葱花。
步骤 4/10
烹入生抽。
步骤 5/10
加适量清水。
步骤 6/10
烧开后,放入猫耳朵面。
步骤 7/10
小火煮制2分钟左右,放入瓜片。
步骤 8/10
开锅后,加盐、味精调味。
步骤 9/10
放入香菜末,即可关火。
步骤 10/10
盛入碗中,即可食用。
小贴士
生抽要少放,有点颜色就行。
发布于 2022-12-14
240
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