Name: 玉米面核桃饼
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: 玉米面 100g; 小麦面粉 100g; 玉米油 20g; 白糖 50g; 泡打粉 3g; 纯净水 60g; 核桃仁 适量

玉米面核桃饼

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腐嬷君

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“玉米面核桃饼”是粗粮细作的一款茶点，虽然冠名玉米面，但一定要和面粉搭配，因为玉米面不易成型。至于形状完全可以按照自己喜欢的去做，圆的、方的都可以。

时间:10-30分钟

食材

玉米面 100g

小麦面粉 100g

玉米油 20g

白糖 50g

泡打粉 3g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

主辅料：玉米面、面粉、核桃仁。
步骤 2/10

把玉米面和面粉混合后过筛。
步骤 3/10

把白糖放入盆中，加入泡打粉、玉米油搅拌均匀。
步骤 4/10

放入混合好的粉料。
步骤 5/10

加入纯净水，和成软面团。
步骤 6/10

把面团擀成1cm厚面饼，用圆形模具压成生坯。
步骤 7/10

把生坯装入烤盘。
步骤 8/10

每个生坯上面放一块核桃仁。
步骤 9/10

烤箱180度，中下层烤制10分钟，然后移至中层烤5分钟即可。
步骤 10/10

取出晾凉。即可食用。

小贴士

1、玉米面和面粉的比例1:1

2、白糖可以按照自己的口味添加。

3、烤箱的温度仅供参考。

发布于 2024-03-04

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