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豆沙花纹土司
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做土司也上瘾啊,家人爱吃豆沙,索性放些豆沙进去,比原味的更好吃哦!
时间:1-2小时
食材
面包粉
260g
鸡蛋
1个
牛奶
110g
黄油
30g
盐
4g
白糖
30g
酵母
5g
豆沙
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
液体原料先放进去,再放入面包粉,最后放入酵母,后油法揉到面能拉出筋膜为止
步骤 2/8
室温发酵到两倍大
步骤 3/8
擀平,排除气泡,均匀的抹上一层豆沙
步骤 4/8
左右折叠,上下再折叠一次,不让豆沙漏出来即可
步骤 5/8
用刀分成三份,编成辫子形
步骤 6/8
两端折叠,放入土司模
步骤 7/8
发酵到两倍大,烤箱180度 烤45分钟即可
步骤 8/8
中间切开,可以看到美丽的花纹
小贴士
用保鲜膜扎紧保存
发布于 2023-11-29
259
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