这一款免烤蛋糕,非常适合没有吉利丁片、没有淡奶油的烘焙新手试做。
1,蛋糕体建议使用海绵蛋糕或者磅蛋糕。
2,防止酸奶层出现气泡。
3,具体冷藏时间根据用料的多少。
4,脱膜使用外部加热的方式,热敷或者吹风机都可以。
5,切块时,在炉灶上烤一下刀,会切的比较整齐。