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毛毛虫面包
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alteration弟弟

面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，口味多样，易于消化、吸收，延缓衰老，食用方便。

时间:1-2小时
食材
面粉 350g
牛奶 125g
白糖 30g
酵母 4g
鸡蛋 1个
盐 3g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    把准备好的材料加到一起揉成面团，留下一点鸡蛋液备用，发酵到2倍大
  • 步骤 2/11
    发好的面团均匀的分开3份
  • 步骤 3/11
    取其中的一份
  • 步骤 4/11
    擀成片
  • 步骤 5/11
    在一端用到切几刀小缝
  • 步骤 6/11
    从另一头卷起来
  • 步骤 7/11
    点上2个小黑芝麻当做眼睛
  • 步骤 8/11
    做好的毛毛虫放到烤箱里再次发酵
  • 步骤 9/11
    发酵成2倍大
  • 步骤 10/11
    在外面刷上鸡蛋液，170°，上下火，15-20分钟
  • 步骤 11/11
    做好的面包很好吃的，尤其小孩子很喜欢
小贴士

发酵的过程是很繁琐的，大家要细心哦

发布于 2024-11-16
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