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金砖蛋糕
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自己做蛋糕,吃的放心。
时间:1-2小时
食材
面粉
50g
鸡蛋
4个
白糖
50g
牛奶
50g
玉米油
40g
盐
1g
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/10
准备食材
步骤 2/10
4个蛋黄里加入牛奶,拌匀。
步骤 3/10
加入盐和油,拌匀。
步骤 4/10
筛入面粉
步骤 5/10
搅拌成无颗粒状态,放置备用。
步骤 6/10
白糖分三次加入蛋白里,用打蛋器打至硬性发泡。
步骤 7/10
分次加入蛋黄糊里,上下拌匀。
步骤 8/10
模具里刷一层油,将面糊倒入,震动几下,出气泡。
步骤 9/10
放入预热好的烤箱里,水浴烘烤,150度烤60分钟即可。
步骤 10/10
倒扣放凉
小贴士
用色拉油或玉米油都可以
发布于 2022-06-14
275
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