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咖啡酥条
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intermediate迷茫

这款咖啡酥条做了N多次了，就是没有记录成菜谱，今天女儿又让我给她做咖啡酥条，顺便把过程记录了下来。这款小饼干，没用黄油也特别的酥脆，咖啡的味道也很浓郁，热量不是很大，也特别适合老人作为零食。

时间:10-30分钟
食材
低粉 240g
白糖 80g
调和油 50g
牛奶 80g
速溶咖啡 26g
泡打粉 3g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好食材。低粉和泡打粉一起过筛。
  • 步骤 2/10
    将白糖，调和油，奶混合。
  • 步骤 3/10
    搅拌均匀。
  • 步骤 4/10
    加入过筛的低粉，泡打粉。
  • 步骤 5/10
    加入速溶咖啡。
  • 步骤 6/10
    用刮刀和成面团，放入冰箱冷藏1个小时以上。
  • 步骤 7/10
    取出面团，擀成长方形，不要太薄，切成小长条。
  • 步骤 8/10
    烤盘放上油纸，放入切好的酥条
  • 步骤 9/10
    预热烤箱，165°，上下火，15分钟即可。
  • 步骤 10/10
    自然凉后非常的酥脆。
小贴士

操作过程非常的简单，热量低，甜度适中，是很好的一款小甜品。

发布于 2023-01-05
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