橙香全蛋小蛋糕 - 橙香全蛋小蛋糕的做法,橙香全蛋小蛋糕怎么做好吃,橙香全蛋小蛋糕的家常做法 - 京细菜谱

橙香全蛋小蛋糕

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beam梦姑

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这款小蛋糕口感香甜，一丝丝淡淡的橙味，不经意间咬出一点蜜渍橙皮，很是有点令人惊喜的感觉。加入了少量的牛奶和玉米油，使得这款全蛋蛋糕油而不腻，润而不燥。

食材

低精面粉 100g

白糖 80g

鸡蛋 3个

玉米油 20ml

牛奶 20ml

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

准备三只鸡蛋。
步骤 2/13

加入白糖。
步骤 3/13

加入一袋橙味果珍
步骤 4/13

放在热水盆里。
步骤 5/13

用打蛋器三速开始搅打。
步骤 6/13

打到呈现出很粘稠的状态，花纹不会马上消失为好。
步骤 7/13

分两次筛入低粉，拌匀。
步骤 8/13

另取一个干净盆，放入牛奶和玉米油，加入蜜渍橙皮。
步骤 9/13

搅打至牛奶和油乳化。
步骤 10/13

倒入拌好的面糊中，小心的上下翻拌。
步骤 11/13

倒入模具中，八分满。
步骤 12/13

烤箱170预热，烘焙20分钟。
步骤 13/13

金黄的小蛋糕就可以享用了。

小贴士

鸡蛋放在热水盆里，比较容易打发，搅拌的时间不要太长，上下翻拌均匀即可。

发布于 2024-04-29