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椰香巧克力蛋糕
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仙人球

朋友的孩子要外面玩，朋友就让我给做点小蛋糕给孩子带去吃。而且还十分八婆的说一定要无油的那一款。我就为她做了一款带椰蓉又带巧克力豆的蛋糕，味儿不错，喜欢的朋友们可以参考一下哦。

食材
鸡蛋 6个
面粉 160g
白糖 90g
巧克力豆 适量
椰蓉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    备料如图所用材料。
  • 步骤 2/11
    将蛋清分离出，分次加入白糖及少许的柠檬汁。
  • 步骤 3/11
    打至蛋白干性发泡。
  • 步骤 4/11
    再分次加入蛋黄。
  • 步骤 5/11
    提高速度打至融合。
  • 步骤 6/11
    分次将面粉过筛加入在蛋糊里。
  • 步骤 7/11
    再加入椰蓉。
  • 步骤 8/11
    拌至无干粉状。
  • 步骤 9/11
    在蛋糕表面用巧克力豆点缀一下。
  • 步骤 10/11
    入烤箱175度烤制25分钟。
  • 步骤 11/11
    一份椰香巧克力蛋糕完成。
小贴士

烤制的时间温度按自己家烤箱的性能来调节。

发布于 2022-09-01
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