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桂花炼奶果冻
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夕阳equivalent

比起龟苓膏我更喜欢吃凉粉,价格便宜,做法简单,最主要是它不苦,甘,口感很果冻很像的QQ的。个人感觉黑凉粉比白凉粉的口感好。

夏天我们都爱吃这个,一般都冷藏吃,即消暑又清凉啊。吃法也很多啊。小时候也喜欢看喜之郎果冻广告,就是咖啡味道果冻倒在勺子上,淋一些奶一起吃,那个感觉真的超棒的。今天我也来学习那个吃法,感觉真好,好像回到小时候啊。

我在凉粉上淋上糖桂花跟炼乳,桂花很香,炼乳很浓烈的奶味。

时间:10-30分钟
食材
黑凉粉 25g
2碗
凉开水 适量
炼奶 适量
糖桂花 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    凉粉粉25g
  • 步骤 2/11
    加入适量清水。
  • 步骤 3/11
    搅拌均匀。
  • 步骤 4/11
    2碗水煮开。
  • 步骤 5/11
    边倒入凉粉浆边搅拌。
  • 步骤 6/11
    小火煮边搅拌至煮开熄火。
  • 步骤 7/11
    倒入模具。
  • 步骤 8/11
    放凉就会成型。
  • 步骤 9/11
    用牙签划四周就可以轻松脱模。
  • 步骤 10/11
    到入糖桂花。
  • 步骤 11/11
    再倒入一些炼奶。味道很棒。
小贴士

1。凉粉要先用凉开水搅拌成无颗粒粉浆。

2.倒入热水中时要边搅拌边倒入,防止结块。

发布于 2023-06-04
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