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奶黄馅
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恼弛址俦斩

我是特别喜欢吃奶黄包的，原来都在超市买速冻的，这回终于自己开始做东西吃了。怎么能放过这种美味呢，提前把奶黄馅做了出来，省事到时候弄的自己手忙脚乱的，呵呵。

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 4个
澄粉 100g
牛奶 200ml
白砂糖 100g
奶粉 40g
黄油 40g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备好材料
  • 步骤 2/12
    室温融化的黄油倒糖里
  • 步骤 3/12
    搅拌均匀
  • 步骤 4/12
    倒入奶粉
  • 步骤 5/12
    倒入牛奶搅拌均匀
  • 步骤 6/12
    倒入鸡蛋拌匀
  • 步骤 7/12
    倒入澄粉
  • 步骤 8/12
    搅拌至没有颗粒
  • 步骤 9/12
    中火蒸15分钟
  • 步骤 10/12
    每隔3分钟拿出来搅拌
  • 步骤 11/12
    蒸好的蛋黄馅
  • 步骤 12/12
    趁热搅拌至没有块
小贴士

1.我这个不是太甜，如果喜欢甜的可以增加糖的用量。

2.中间一定要拿出来搅拌。

发布于 2022-03-11
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