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苹果派
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historian愤怒

在家里自己做简单的苹果派。

时间:10-30分钟
食材
高筋面粉 100g
苹果 1个
白糖 2小勺
黄油 适量
水淀粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    面粉 用热温水和面，醒10分钟左右
  • 步骤 2/9
    将苹果去皮后，切成小块备用。
  • 步骤 3/9
    锅中放入苹果，加入白糖拌匀，放置5分钟左右。
  • 步骤 4/9
    开火，苹果变软后加入适量水淀粉，粘稠后取出备用。
  • 步骤 5/9
    将黄油提前化开。醒好的面团擀成方形面皮，在中间部位涂上黄油后，从两边对折成方形。
  • 步骤 6/9
    再次将面皮擀开后，中间涂抹黄油，折起。反复涂抹三次黄油后，擀成方形面皮。切成小方块。
  • 步骤 7/9
    取适量苹果馅，两边对折，将三面按实，成长方形。
  • 步骤 8/9
    锅中放入适量的有，油热后，将包好的放入锅中，煎至两面金黄即可。
  • 步骤 9/9
    装盘。
小贴士

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发布于 2022-07-06
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