奶酪馅面包 - 奶酪馅面包的做法,奶酪馅面包怎么做好吃,奶酪馅面包的家常做法 - 京细菜谱

奶酪馅面包

1.1万热度 92 收藏

唐僧耍流氓依通

关注

宝贝最喜欢带奶酪馅的面包，这次添加了可可风味的，还有一点小确幸…

时间:1-2小时

食材

高筋面粉 280g

糖 20g

盐 1g

水 130g

酵母 4g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/14

面粉，水，糖，盐，酵母先液体后面粉，投入面包机。
步骤 2/14

搅拌至无干粉状态。冷藏半小时。
步骤 3/14

面包机一个揉面程序后，加入黄油后继续搅拌成团。
步骤 4/14

出膜后发酵两倍大。戳洞不塌陷，不回缩。
步骤 5/14

可可粉加水调成糊糊状。
步骤 6/14

搓了一个可可的面团，其余都是原色。
步骤 7/14

奶油奶酪加淡奶油和糖混合。
步骤 8/14

打发。
步骤 9/14

拿一个剂子放上馅料。依次完成。
步骤 10/14

盖布二发。
步骤 11/14

刷蛋液。
步骤 12/14

撒上黑白芝麻，可可面团撒上杏仁片。
步骤 13/14

烤箱预热180度，中层35分钟左右即可。
步骤 14/14

10分钟的时候加盖锡纸。

小贴士

做面包的关键还在于揉面，只要面揉得到位，基本不会有大的问题。

发布于 2023-10-24