豆沙烧饼 - 豆沙烧饼的做法,豆沙烧饼怎么做好吃,豆沙烧饼的家常做法 - 京细菜谱

豆沙烧饼

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前两天做了花生酱烧饼，非常好吃，主要是外皮吃起来酥，而且不油腻，觉得很清淡，吃起来很舒服，今天又照做了豆沙馅烧饼，豆沙是我自己做的，吃起来一样的心情舒畅呢。

食材

小麦面粉 250g

红豆沙适量

芝麻油适量

烹饪步骤

步骤 1/7

酵母融于温水，把面粉搅拌成絮状。
步骤 2/7

和成面图，饧发大约40分钟。
步骤 3/7

发好后，排气，分成小面剂子，松弛10分钟。
步骤 4/7

擀皮，包入豆沙馅。（豆沙馅的做法见我之前的菜谱）
步骤 5/7

包好后，收口向下放好。
步骤 6/7

再轻轻擀成小饼放入烤盘，刷上水，撒上芝麻。
步骤 7/7

入烤箱，上下火，160度，15分钟。

小贴士

面饼做好，上面要多刷点水，烤出来的饼面不硬，非常好吃。

烤箱时间根据自家烤箱设定。

发布于 2022-10-13