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烤五香酥饼
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冷骑毛驴追飞机

儿子很喜欢吃我做的五香饼，可是最近他迷上了外面的一家烧饼，表面是有点甜的。有了烤箱，我也想试一下是不是能做出很多层的，又酥又香的饼，还是擀的不太均匀，所以表面有些开裂。

时间:1-2小时
食材
面粉 500g
盐 适量
香油 适量
芝麻 适量
蜂蜜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    面粉加酵母和水，和好面，发酵好。
  • 步骤 2/7
    排好气。
  • 步骤 3/7
    擀成薄饼状。
  • 步骤 4/7
    洒上五香面和香油、盐，并且蘸满。
  • 步骤 5/7
    卷起后，收好口。
  • 步骤 6/7
    再擀成饼状。表皮上刷上蜂蜜，洒上芝麻。
  • 步骤 7/7
    烤箱230度预热，中层，上下火10分钟。
小贴士

尽量的擀的均匀一些。

发布于 2022-08-25
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