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红豆沙面包
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枯萎settlement

前几天做的原味面包家里人都不爱吃，因为连续做了好几次都是原味的，去超市买了包红豆沙回来，加在面包里面，大家都说包了红豆沙的比较好吃。

时间:10-30分钟
食材
高筋面粉 330g
鸡蛋 1个
牛奶 110g
酵母 3g
黄油 35g
盐 3g
黑芝麻 适量
红豆沙 适量
白砂糖 60g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备好材料
  • 步骤 2/12
    先放牛奶和鸡蛋，再放面粉、酵母和盐到面包机桶里面，启动和面程序
  • 步骤 3/12
    第一次和面结束后加入软化的黄油再次起动和面
  • 步骤 4/12
    发酵好的面
  • 步骤 5/12
    分成等份大小，醒10分钟左右
  • 步骤 6/12
    取一面团擀平
  • 步骤 7/12
    包入红豆沙
  • 步骤 8/12
    依次包好所有的面包
  • 步骤 9/12
    放放烤箱进行二次发酵
  • 步骤 10/12
    表面刷一层蛋液并撒上芝麻
  • 步骤 11/12
    烤箱预热180度25分钟左右即可
  • 步骤 12/12
    美味出炉
小贴士

判断面包是否烤熟可以用手指轻轻触碰面包侧面，如果面包表面有弹性，不凹陷基本就熟了。

发布于 2023-03-07
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