首页
分类大全
食材大全
我的菜谱
APP下载
抹茶红豆沙面包
7.3万 热度
23 收藏
灭绝师太plastic
关注
最近圆点妈对抹茶的味道情有独钟……都说它跟红豆是很好的搭档。那么就使劲折腾,抹茶饼干,抹茶蛋糕,抹茶面包都非常清香。
时间:1-2小时
食材
高筋面粉
260g
抹茶粉
7g
水
130g
全蛋液
20g
盐
2g
白糖
45g
黄油
35g
酵母粉
5g
红豆沙
100g
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/5
除黄油和豆沙外,其它材料水,鸡蛋,盐,白糖,面粉,抹茶粉,酵母粉依次入面包桶中。按和面程序30分钟。然后放入黄油继续揉15分钟。取出面团,在案板上撒一些面粉,方便在揉面的时候,面团不粘手。
步骤 2/5
揉成光滑面团,放回面包桶内进行发酵1小时30分钟。发酵成比原来面团大两倍。
步骤 3/5
发酵完取出分成五等份,把小面团肉圆压扁放上豆沙馅儿,再收口。收口朝下。
步骤 4/5
用擀面杖擀成椭圆形,动作要轻柔哦,因为里面有豆沙馅儿。卷起,用刀划三条。放入烤箱内进行第二次发酵。
步骤 5/5
发酵至原来面团的1.5倍大,如何开190度,烤20分钟就行了……
小贴士
水量和烤制时间因实际情况而定。
发布于 2019-01-31
129
相关菜谱
抹茶红豆软面包
金簰萌帝务
7.5万 热度
94 收藏
红豆沙面包
不听话
9488 热度
183 收藏
抹茶红豆麻薯包
朗谒仲鸭簇_
2.2万 热度
94 收藏
酥皮红豆沙面包
梨子Nicole-
2.8万 热度
93 收藏
红豆沙面包
醉笑三千席醉儿
5.2万 热度
93 收藏
车达芝士红豆沙面包
颤抖clockwise
10.6万 热度
113 收藏
酥皮红豆沙面包
思虑fitness
9.9万 热度
40 收藏
抹茶红豆沙慕斯
月球上usage
11.8万 热度
44 收藏
抹茶红豆沙糯米糍
那么credit
13.3万 热度
11 收藏
抹茶红豆沙螺旋酥
会比你快乐
10.1万 热度
123 收藏
朴素清新-抹茶蜜豆小面包
卖萝卜的小萝北
8.2万 热度
45 收藏
红豆沙面包
像风在颂
9421 热度
112 收藏
酥皮红豆沙面包
明昊明琴
1.7万 热度
132 收藏
红豆沙面包
枯萎settlement
2.5万 热度
114 收藏
红豆沙面包
cautious上下
10.2万 热度
117 收藏
红豆沙面包/紫薯面包~面包店成色!六个量~
KyouanSama
8.6万 热度
12 收藏
红豆沙面包
嫡钥肝辜医
2.5万 热度
133 收藏
抹茶红豆奶油包
率直illuminate
7.6万 热度
27 收藏
红豆沙面包
掰果BAAAAYGO
8.7万 热度
25 收藏
抹茶红豆沙糯米糍
半暮未凉牧
7.8万 热度
31 收藏
写评论