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薄脆水果蛋卷
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花非洲的小白脸

好吃又好玩的一款小甜品~夏天可以用来装冰激凌，冬天可以用来装水果沙拉一样美味*^O^*

食材
鸡蛋 2个
面粉 60g
细砂糖 40g
黄油 50g
新鲜水果粒 适量
酸奶 适量
黑芝麻 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    把鸡蛋打入干净的盆子加细砂糖搅拌均匀
  • 步骤 2/8
    提前融化的黄油倒入蛋液中搅拌
  • 步骤 3/8
    加入面粉和黑芝麻混合均匀
  • 步骤 4/8
    搅拌好的蛋糊静置10分钟左右
  • 步骤 5/8
    薄脆锅放到火上加热后，舀一勺蛋糊放入薄脆锅中间的位置，压下盖子，十几秒后翻动另一面，打开看到薄脆两面金黄就可以离火了
  • 步骤 6/8
    两面金黄即可拿出捏造型
  • 步骤 7/8
    呵呵…可以根据自己喜欢随便捏*^O^*
  • 步骤 8/8
    加入水果粒倒入酸奶~美味难以想象*^O^*
小贴士

我不会告诉你，刚刚出炉的薄脆可以捏成各种形状【因为刚出炉的时候比较软可以捏各种造型，不过动作一定要快，因为薄脆很快就会变硬变脆，很容易碎掉】

发布于 2022-09-09
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