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黄豆糯米松饼
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消失

这个是用糯米粉添入适量黄豆粉做成的，刚出炉时脆香糯口，凉透了有点嚼劲啊，有点像麻团的口感了哈，不过，确实香甜。香香糯糯，喜欢糯米点心的亲们可以试一下。

食材：糯米粉110克、熟黄豆粉20克、

配料：全蛋1个、蛋黄1个、泡打粉1小匙、糖40克、牛奶100克、玉米油20克、

配饰；可用芝麻或煮熟的红豆

食材
糯米粉 110g
熟黄豆粉 20g
鸡蛋 1个
鸡蛋黄 1个
绵白糖 40g
牛奶 100g
玉米油 20g
泡打粉 1小勺
白芝麻 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    先准备好食材。黄豆粉可以炒熟黄豆后磨成粉即可。
  • 步骤 2/8
    干净盆里打入一个鸡和一个蛋黄。拌匀。
  • 步骤 3/8
    加入白糖拌至化开。
  • 步骤 4/8
    加入牛奶拌匀。
  • 步骤 5/8
    加入过筛的糯米粉和黄豆粉、泡打粉。
  • 步骤 6/8
    拌匀后，加入玉米油拌匀。
  • 步骤 7/8
    装入纸杯或模具中。如用模具要涮油容易脱模。
  • 步骤 8/8
    入烤箱180度上下火烤25至30分钟。
小贴士

1、如果是自磨黄豆粉要过筛后再量份量。或是用生黄豆粉炒熟也可以。

2、烤箱温度以自家烤箱为准。一般表面上色差不多熟了。

3、也可以用些干果做装饰。

发布于 2024-03-05
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