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红豆糯米麻饼
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光明磊落

芝麻的香味裹着甜甜的红豆糯米味，真的是又香又甜

时间:10分钟内
食材
红豆 200g
糯米粉 300g
白糖 3勺
芝麻 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备糯米粉，白糖，白芝麻
  • 步骤 2/11
    提前熬的红豆沙，就是红豆跟适量清水煮熟加入适量白糖打成糊状
  • 步骤 3/11
    糯米粉里加入2勺白糖
  • 步骤 4/11
    加入适量温水和成如图所示面团
  • 步骤 5/11
    面团取一小块压成面皮不要太薄，放入豆沙
  • 步骤 6/11
    如图将豆沙包好捏成饼状
  • 步骤 7/11
    最后裹上一层白芝麻
  • 步骤 8/11
    就这样做出其它的饼
  • 步骤 9/11
    锅中加入适量的油，小火煎麻饼
  • 步骤 10/11
    煎时一定要是小火，一面金黄时剪另一面
  • 步骤 11/11
    煎至两面金黄时，便可控油捞出，炸好的麻饼如图所示
小贴士

豆沙馅要冷了之后再包不容易破皮，煎麻饼时要小火慢煎

发布于 2019-12-23
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