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芝麻包菜
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梦如南筏痴珍

包菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素C的含量丰富。 此外，包菜富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点。所以，怀孕的妇女、贫血患者应当多吃些包菜，它也是妇女的重要美容品。包菜的清脆爽口，芝麻的醇香，二者的结合为炎热的夏日增添了一道清凉。

时间:10-30分钟
食材
包菜 500g
香油 适量
盐 适量
黑芝麻 适量
味精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将包菜洗净切丝
  • 步骤 2/7
    烧水略焯一下
  • 步骤 3/7
    将焯好的包菜捞出过冷水
  • 步骤 4/7
    攥干水，加适量香油。
  • 步骤 5/7
    加适量盐
  • 步骤 6/7
    加少许味精
  • 步骤 7/7
    加适量黑芝麻拌匀即可
小贴士

1. 有皮肤瘙痒性疾病、眼部充血患者忌食 2.焯包菜时间不宜过长，时间长会变软，就没有口感了；喜欢吃辣的可以加一些辣椒油。

发布于 2024-12-29
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